Mede mogelijk gemaakt door het Hoofdbedrijfschap Detailhandel

Kalkoenrecepten

In dit overzicht vind u alle kalkoenrecepten. Deze kalkoenrecepten zijn zorgvuldig samengesteld met de poeliers in Nederland.



Kalkoenrollade in notenroomsaus

Kalkoenrecepten Culinaire capriolen
kalkoenrollade, 50 g boter, 100 g sjalotten of uien, 1 tl kerrie, 2 dl droge witte wijn, 1 dl slagroom of garderoom, 4 el gehakte noten, zout en cayennepeper.

Kalkoenrollade – standaardrecept

Kalkoenrecepten Culinaire capriolen
kalkoenrollade van ± 1 kg en 50 g boter.

Kalkoensalade met whiskeysaus en ei

Kalkoenrecepten Snel klaar
300 g gerookte kalkoenfilets, 3 el whiskeysaus, 3 el sour cream, 1 el citroensap, peper, eikenblad- en de veldsla, 8 partjes ei en venkelgroen of verse dille.

Kalkoensaucijs in pittige rode saus

Kalkoenrecepten Snel klaar
4 kalkoensaucijsjes, 2 el olie, 10 g boter, 2 dl tomatenketchup, 1 el Chilisaus of kleingesneden Spaanse peper, 2 el zilveruitjes en bieslook.

Kalkoenschnitzel met courgette

Kalkoenrecepten Snel klaar
4 gepaneerde kalkoenschnitzels, 2 el olijfolie, 1 courgette, 1 oranje paprika, 1 tl suiker, 2 tomaten of 1 vleestomaat, 2 tl tijm, allesbinder, zout, peper en frituurvet.

Kalkoenschnitzel – standaardrecept

Kalkoenrecepten Snel klaar
4 gepaneerde kalkoenschnitzels en 45 g boter.

Kalkoenschotel Indienne

Kalkoenrecepten Snel klaar
500 g kalkoen nasi/bamivlees, 1 tl knoflookpoeder, 2 tl gemengde Indische kruiden, 2 el olie, 2 uien, 1 prei, ¼ witte kool, 2 tl kerrie, 1 dl sherry, 5 el ketjap benteng manis, ¼ l blik ananasstukjes, 1 tl suiker, 2 kiwis en geraspte kokos.

Kalkoenshoarma - standaardrecept

Kalkoenrecepten Snel klaar
500 g kalkoenshoarmavlees en 2 el olijfolie.

Kalkoenshoarmabroodjes

Kalkoenrecepten Snel klaar
500 g kalkoenshoarmavlees, 2 el olie, 4 shoarma broodjes, friséesla, knoflooksaus, peterselie en 4 cherrytomaatjes.

Kalkoenstoofschotel

Kalkoenrecepten Lijn/calorie-arm
2 kalkoenhaasjes, zout, peper, 25 g boter, 1 ui, 2 tl kerrie, 2 Hollandse appelen, 2 bananen, 2 schijven ananas en 2 el sap, 2 el gewelde rozijnen, 2 el ketjap benteng manis en 1 tl djahé (gemberpoeder).

Kalkoentournedos in rode portsaus

Kalkoenrecepten Snel klaar
4 kalkoentournedos, 2 dl rode port, ½ dl wild- of gevogeltefond, 1 bekertje crème fraîche, 30 g boter of margarine, zout en peper.

Kalkoentournedos met peperroomsaus

Kalkoenrecepten Snel klaar
4 kalkoentournedos, ½ tl gember- en knoflookpoeder, zout, peper, 30 g boter, 1 bekertje crème fraîche en 1 el groene peperkorrels.

Kalkoentournedos – standaardrecept

Kalkoenrecepten Lijn/calorie-arm
4 kalkoentournedos, zout, peper en 30 g boter.

Pittige kalkoensoep

Kalkoenrecepten Lijn/calorie-arm
2 kalkoendrumsticks, 1,2 l water, 2 bouillontabletten, 15 g boter, 1 ui, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 2 el suiker, 1 tl sambal oelek, 6 el ketjap benteng manis, aardappelmeel, zout en peper.
Terug Vorige12

Andere categorieën

Alle recepten, Kiprecepten, Recepten bouillon-ragout, Recepten duif, Recepten eend, Recepten fazant, Recepten gans, Recepten haas, Recepten hert, Recepten konijn, Recepten kwartel, Recepten met ei, Recepten parelhoen, Recepten patrijs, Recepten ree, Recepten snip, Recepten struisvogel, Wild zwijn recepten