Kalkoenrecepten
Meer Kalkoenrecepten
Naar startpagina recepten
Naar "Het recept van..." archief
Kalkoenhaasje - standaardrecept
Ingrediënten
2 of 4 kalkoenhaasjes, kalkoenkruiden en 40 g boter.
Bereiding
Bestrooi de kalkoenhaasjes met kalkoenkruiden. Verwarm de boter in een koekepan en bak hierin de kalkoen aan beide zijden bruin en gaar. Reken ± 10 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.
Tip
Bestrijk kalkoenhaasjes met een mengsel van olijfolie en grillkruiden vóór het bakken.
Serveertip
Kalkoen met groentenmacedoine, sla en gebakken aardappelkroketjes.
Legenda
De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)
Bron: www.poelier.nl