Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Kiprecepten > Kipfilet met ananas

Kiprecepten

Kipfilet met ananas

Hoofdgerecht bereidingstijd 11-20 minuten

Ingrediënten

400 g kipfilet, 50 g uien, 100 g champignons, 2 schijven ananas, 1 krop ijsbergsla, 100 g komkommer, 100 g tomaat, 300 g gekookte witte rijst.

Bereiding

Grilleer de kipfilet in de oven in een ovenschaal samen met de kleingesneden uien en champignons. Rooster de schijven ananas op een laag vuur in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Neem ze uit de pan en snij deze in stukjes. Was de sla en snij de komkommer en de tomaat. Meng dit geheel door elkaar en maak de sla verder aan. Serveer de kipfilet met de stukjes ananas op een bedje van gekookte rijst.

Tip

Gebruik gerookte kipfilet

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug