Kiprecepten
Meer Kiprecepten
Naar startpagina recepten
Naar "Het recept van..." archief
Kipfilets - standaardrecept
Ingrediënten
4 enkele kipfilets, zout, peper, 25 g boter en 1 el olie.
Bereiding
Bestrooi de kipfilets met zout en peper. Verwarm de boter met de olie in een koekenpan en bak hierin de kip aan beide zijden bruin en gaar. Reken ± 6-8 minuten per kant.
Tip
* Werk hygiënisch.
* Snijd kip met een scherp glad mes op een schone en goed te reinigen plank.
* Houd rauw en al bereid kippevlees altijd gescheiden.
* Serveer kip altijd gaar.
.
Serveertip
Kip met gekookte bloemkool en aardappelkroketjes.
Legenda
De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)
Bron: www.poelier.nl