Mede mogelijk gemaakt door het Hoofdbedrijfschap Detailhandel

Recepten bouillon-ragout

In dit overzicht vind u alle recepten bouillon-ragout. Deze recepten bouillon-ragout zijn zorgvuldig samengesteld met de poeliers in Nederland.



Kippensaus met peper

Recepten bouillon-ragout Culinaire capriolen
5 dl kippenbouillon, 1 el groene peperkorrels of 10 gekneusde peperkorrels, 1 prei, 1 tl kerrie, 1 tl suiker, 50 g bloem, 50 g boter of margarine, scheutje room, zout en peper.

Soepkip/kippensoep pakket - standaardrecept

Recepten bouillon-ragout Culinaire capriolen
1 soepkip, 1½ l water, foelie, 2 kruidnagelen, 1 laurierblaadje, 4 peperkorrels, zout, peterselie, selderie, lavas (maggiplant), soepgroenten en vermicelli of rijst.

Wildbouillon

Recepten bouillon-ragout Lijn/calorie-arm
1½ kg wildbotten, 1½ l water, 2 uien, 1 plak knolselderij, ½ winterwortel, ½ prei, 4 jeneverbessen, ½ tl cayennepeper, 6 gekneusde peperkorrels, 25 g boter of margarine en zout.

Wildbouillon met ei

Recepten bouillon-ragout Snel klaar
2 eieren, 6 dl wildbouillon, peper, 1 el gehakte tuinkruiden en zout.

Wildragoût

Recepten bouillon-ragout Culinaire capriolen
300 g gaar vlees van wild, 3 dl wildbouillon, 1 dl rode wijn, 60 g bloem, 50 g boter of margarine, zout en peper.

Wildsaus

Recepten bouillon-ragout Culinaire capriolen
2 dl wildbouillon, 50 g vetspek, 1 ui of 2 sjalotjes, 2 worteltjes, 1 tl tijm, 1 tl laurierpoeder, 4 el tomatenpuree, 1 dl rode wijn, 25 g bloem, 30 g boter of margarine, Worcestershiresauce, zout en peper.

Wildsoep met kerrie en ei

Recepten bouillon-ragout Alle recepten
2 eieren, 40 g roomboter of margarine, 1 ui, ½ el kerriepoeder, 1 rode paprika, 40 g bloem, 1 l wildbouillon, kleingesneden gaar wild, 1 eidooier, 1 dl slagroom, enkele druppels tabasco, zout en peper.
Terug

Andere categorieën

Alle recepten, Kalkoenrecepten, Kiprecepten, Recepten duif, Recepten eend, Recepten fazant, Recepten gans, Recepten haas, Recepten hert, Recepten konijn, Recepten kwartel, Recepten met ei, Recepten parelhoen, Recepten patrijs, Recepten ree, Recepten snip, Recepten struisvogel, Wild zwijn recepten