Recepten fazant
In dit overzicht vind u alle recepten fazant. Deze recepten fazant zijn zorgvuldig samengesteld met de poeliers in Nederland.
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, ± 20 stuks gedroogde abrikozen, 3 dl droge witte wijn, 50 g suiker, 2 el cognac, 1 tl laurierpoeder, 1 tl gemalen tijm, 100 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, 2 appelen, 4 el Calvados, 100 g rookspek in lange reepjes, 1½ dl rode wijn, 3 el slagroom of koffieroom, 75 g boter of margarine, wildkruiden, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, 125 g Boursin, 125 g gedroogde rozijnen, 2 dl appel- of sinaasappelsap of sherry, 120 g vet spek in lange reepjes, 2 el maïzena, 1 dl bouillon, 100 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, 200 g geblancheerde kippenlevers, 2 goudrenetten, 2 uien, 1 el fijngehakte amandelen, 2 el bloem, 1 dl bouillon, 1½ dl slagroom of koffieroom, 125 g boter of margarine, wildkruiden, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, sap van 2 sinaasappelen en 2 citroenen, sinaasappelrasp (oranje schil), 1½ el suiker, ¼ l bouillon, 1 dl witte wijn, aardappelmeel, 1 dl Orange Curaçao, 100 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1 grote fazant of 2 fazanthennen, 100 g spek in lange repen, 2 tl tijm, 2 el cognac, 2 el maïzena, 100 g boter of margarine, keukendraad of cocktailprikkers, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, 1½ dl rode wijn, 1½ dl water of bouillon, 1 tl bruine suiker, 1 ui, 2 appelen, 1 el bloem, sap van 1 sinaasappel, 1 tl laurierpoeder, peterselie, 25 g boter of margarine, 2 el olie, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Snel klaar |
|
|
4 fazantenfilets, 4 stukjes aluminiumfolie (30 x 30 cm), 1 ui, 1 teentje knoflook, 4 el gehakte gember, 4 ananasschijven, 1 tl kerrie, 2 tl gemberpoeder, 1 dl Apricot brandy, 25 g boter of margarine of 1 el olijfolie, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
4 fazantenfilets, 6 el cranberriecompôte, 2 el bosbessenjam, 1¼ dl slagroom of garderoom, 40 g boter of margarine, 1 tl kaneel, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Snel klaar |
|
|
4 fazantenfilets, 4 dunne langwerpige plakjes of reepjes eendenlever, 8 lange repen ontbijt- of katenspek, 1 zakje gemengde sla of eikenblad- en friséesla, vinaigrette (2 el aceto balsamico of wijnazijn, 2 el walnootolie, 2 el truffelolie, 1 el gembersiroop), 4 rode en 4 gele kerstomaatjes, 4 gekookte kleine eieren (S), 3 el olijfolie, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Snel klaar |
|
|
4 fazantenfilets, 1 el kerrie, 1 kg witte kool, 250 g rookspek, 2 uien, 8 jeneverbessen, 2 tl tijm, 1 laurierblad, 2 dl droge witte wijn, peterselie, 50 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Snel klaar |
|
|
1-2 fazanten, 150 g rookspek, 2-3 uien, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 2 dl rode wijn, 4 dl water of bouillon, 70 g tomatenpuree, 30 g bloem, 1 el paprikapoeder, ½ tl komijn, ½ tl majoraan, 100 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten fazant |
Culinaire capriolen |
|
|
1-2 fazanten, 500 g zuurkool, 200 g gewelde pruimen, 100 g gewelde abrikozen, 1 dl Elzasser witte wijn, ¼ l blik ananasstukjes, 50 g rookspek in dobbelsteentjes, 75 g boter of margarine, paprikapoeder (mild), zout en peper.
|
|
Andere categorieën
Alle recepten, Kalkoenrecepten, Kiprecepten, Recepten bouillon-ragout, Recepten duif, Recepten eend, Recepten gans, Recepten haas, Recepten hert, Recepten konijn, Recepten kwartel, Recepten met ei, Recepten parelhoen, Recepten patrijs, Recepten ree, Recepten snip, Recepten struisvogel, Wild zwijn recepten
