Recepten konijn
In dit overzicht vind u alle recepten konijn. Deze recepten konijn zijn zorgvuldig samengesteld met de poeliers in Nederland.
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
300-450 g tam konijn in kleine delen, 100 g vet spek, 2 uien, 1 winterwortel, ½ prei, 1¼ l water, 2 tl paprikapoeder (Edelsüß), ½ tl laurierpoeder, 6 zwarte peperkorrels, 4 jeneverbessen, 1 rode en groene paprika, 35 g bloem, ½ dl rode wijn, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
Wild konijn in delen, 200 g gedroogde pruimen, ¼ l sinaasappel- of appelsap, 1 tl kruidnagelpoeder, 1 tl nootmuskaat, 1 tl gekneusde peperkorrels, 2 tl kaneel, 1 dl rode wijn, 1 bekertje crème fraîche, 50 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
4 konijnbouten, ½ tl kruidnagelpoeder, ½ tl laurierpoeder, zout, peper, 60 g boter, 1 prei, 1 rode en groene paprika, 1 el honing en 1 bekertje crème fraiche.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
4 wilde konijnbouten, 16 gedroogde abrikozen, 50 g rozijnen, 3 dl droge witte wijn, 3 el suiker, 1 tl gedroogde tijm, 75 g boter of margarine, 2 el maïzena, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
2 tam konijnenruggen, peper, zout, 200 g boter, flesje donkerbruin bier, kippenbouillon, mosterd, gehakte peterselie, paneermeel, 1 el fijngesneden bieslook.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
300 g gaar konijnvlees, 10 g boter, 1 ui, 100 g geblancheerde kippenlevers, 200 g verse paprika, 2 el peterselie, 3 eieren, 2 el hotketchup of tomatenketchup en sambal oelek, 1 el paneermeel, 1 tl Worcestershiresauce, 1 el mosterd en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
konijnrugstuk, 1 bouillontablet voor ½ l bouillon, 2 uien, 1 kleine winterwortel, selderie, ½ tl peper, ½ tl kruidnagelpoeder, ½ tl laurierpoeder, 30 g boter, 30 g bloem, 1 el citroensap, 2 eidooiers, ½ dl slagroom, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 groot wild konijn in delen, peper, zout, 100 g boter, 2 kleingesneden uien, 1 tl suiker, 4 kruidnagelen, stukje pijpkaneel, 1 tl nootmuskaat, 2 el azijn, 1½ dl rode wijn, 100 g rozijnen, 3 el bloem.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
tam konijn in delen, zout, peper en 50 g boter of margarine.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
tam konijn in delen, zout, peper, 2 el olijfolie, 25 g boter, 2 uien, 4 vleestomaten of 2 dl gezeefde tomaten, 1 el oregano, 1 dl rode wijn, 1 tl tijm en 2 el bloem.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
4 konijnbouten, 2 tl tijm, zout, peper, 60 g boter en 1 dl donker bier of 1 dl rode wijn.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
4 tamme konijnfilets, konijnkruiden, 30 g boter, 1 el olie en 1½ dl slagroom.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
tam konijnrugstuk, konijnkruiden, 35 g boter, 1 dl rode wijn en 1 dl slagroom.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
400 g konijnfilets, konijnkruiden, 1 el olie, pindasaus en gehakte noten.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
4-6 konijnpoten, konijnkruiden, 50 g boter, 1 dl rode wijn of 1 dl kriekbier.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
4 tamme konijnfilets, zout, peper, 40 g boter, 1 ui of 2 sjalotjes, 1 pijpje bier, 100 g gewelde pruimen of pruneaux, 2 el gehakte gember en 1 dl crème fraîche.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
Wild konijn in delen, 200 g gedroogde pruimen, ¼ l sinaasappel- of appelsap, 1 tl kruidnagelpoeder, 1 tl nootmuskaat, 1 tl gekneusde peperkorrels, 2 tl kaneel, 1 dl rode wijn, 1 bekertje crème fraîche, 50 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 wild konijn, ½ l bier, 4 uien, 250 g champignons, 4 laurierblaadjes of laurierpoeder, 1 takje verse tijm of 2 tl gedroogde tijm, 1 dl slagroom, 4 el bloem, 75 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 wild konijn, 200 g sjalotjes, 2 tl marjolein, 2 tl tijm, 2 tl laurierpoeder, 2 el bloem, 2 dl witte wijn, 100 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 wild konijn, 2 el pittige paprikapoeder, 1 rode paprika, 50 g rookspek, 2 uien, 1 el tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 1 bekertje crème fraîche, 2 el bloem, 4 dl water, 50 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 groot wild konijn, 2 kleingesneden uien, 1 tl suiker, 4 kruidnagelen, stukje pijpkaneel of 2 tl kaneel, 1 tl nootmuskaat, 4 el citroensap of wijnazijn, 1½ dl rode wijn, 100 g gewelde rozijnen, 3 el bloem, 75 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 wild konijn, ½ l blik gepelde tomaten, 2 uien, 1 teentje knoflook, ½ l droge witte wijn, 1 el wijnazijn of citroensap, 1 tl laurierpoeder, 1 el Italiaanse kruiden, 4 el olijfolie, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Culinaire capriolen |
|
|
1 wild konijn, ½ l rode wijn, 2 uien, 4 kruidnagelen of 1 tl kruidnagelpoeder, 1 tl laurierpoeder, peterselie, 1 worteltje of schijf winterwortel, 1 tl tijm, gekneusde peperkorrels en 50 g boter of margarine.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
4 wild konijnfilets, 4 plakjes diepvriesbladerdeeg, 2 el mango chutney, 2 tl tijm, 1 el maïzena, 1 ei, bakpapier, zout en peper.
|
|
|
Recepten konijn |
Snel klaar |
|
|
8 wilde konijnfilets, 250 g champignons, 1 dl slagroom of koffiemelk, 50 g boter of margarine, zout en peper.
|
|
Andere categorieën
Alle recepten, Kalkoenrecepten, Kiprecepten, Recepten bouillon-ragout, Recepten duif, Recepten eend, Recepten fazant, Recepten gans, Recepten haas, Recepten hert, Recepten kwartel, Recepten met ei, Recepten parelhoen, Recepten patrijs, Recepten ree, Recepten snip, Recepten struisvogel, Wild zwijn recepten
