Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Recepten kwartel > Gerookte zalm met kwartelei

Recepten kwartel

Gerookte zalm met kwartelei

Lunchgerecht, Voor- of tussengerecht bereidingstijd 0-10 minuten

Ingrediënten

250 g gerookte zalm in plakjes, hardgekookte kwarteleieren en bieslook.

Bereiding

Schik de zalm in een cirkel op een bordje. Garneer met de gepelde en gehalveerde kwarteleieren. Bestrooi het geheel met gehakte bieslook. Lekker met een versgebakken broodje.

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug