Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Recepten kwartel > Kwartelspiegeleitje

Recepten kwartel

Kwartelspiegeleitje

Lunchgerecht, Voor- of tussengerecht bereidingstijd 0-10 minuten

Ingrediënten

roomboter of margarine, kwarteleieren en ham of kaas.

Bereiding

Verwarm een beetje boter in een koekenpan en bak hierin spiegeleitjes. Voeg reepjes ham of paprika, geraspte kaas of kleingesneden ui toe voor variaties.

Tip

Of voeg reepjes gerookte zalm toe en garneer met verse dille.

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug