Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten

Recepten

Woord

Dier

Soort

Bereidingstijd

Menugang




Zoekresultaten

Uw zoekopdracht leverde 45 resultaten op.

Kipfilet met venkel en abrikozen

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
4 kipfilets, 1-2 venkelknollen, 2 el olie, 1 rode ui, 10 voorgewelde abrikozen, 1 dl vruchtensap of witte wijn, allesbinder, zout, cayennepeper en 50 g cashewnoten.

Scharrelkipfilets met een Orientaals accent

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
4 kipfilets, 2 el roerbakolie, 1 prei, 1 rode paprika, 1 Spaans pepertje, 250 g champignons, 2 el Chinese sojasaus, 1 tl citroensap, 1 cm verse gemberwortel, zout en peper.

Kalkoenhaas naturel

Kalkoenrecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
2/4 kalkoenhaasjes, kalkoenkruiden, 50 g boter.

Kipfilet met ananas

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
400 g kipfilet, 50 g uien, 100 g champignons, 2 schijven ananas, 1 krop ijsbergsla, 100 g komkommer, 100 g tomaat, 300 g gekookte witte rijst.

Wildbouillon

Recepten bouillon-ragout
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: meer dan 2 uur
1½ kg wildbotten, 1½ l water, 2 uien, 1 plak knolselderij, ½ winterwortel, ½ prei, 4 jeneverbessen, ½ tl cayennepeper, 6 gekneusde peperkorrels, 25 g boter of margarine en zout.

Broodje kalkoen met ei

Recepten met ei
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
gebraden kalkoenrollade, 4 broodjes, smeerkaas of chutney, eikenbladsla, komkommer in plakjes of wortelsalade en 2 hardgekookte gepelde eieren.

Eisalade met radijs

Recepten met ei
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
6 eieren, 4 el kwark of yoghurt, 3 el fritessaus, 1 tl cayennepeper, 1 bosje radijs, kropsla of gemengde sla, zout, peper en peterselie.

Konijnbouillon met eireepjes

Recepten met ei
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
8 dl konijnbouillon, 2 eieren, 2 el melk of slagroom, 1 el roomboter of margarine, zout en peper.

Rijst met kip en ei

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
300 g rijst, ½ l pittige kippenbouillon, ½ tl saffraan of kurkuma, 2 tomaten in partjes, 1 rode en 1 groene paprika in reepjes, 1-2 el Italiaanse keukenkruiden, 2 el olie, 1 dubbele kipfilet, zout, peper, 4 uien of sjalotten, 1 teentje knoflook, 4 hardgekookte/gepelde eieren en sterre- of tuinkers.

Ganzenfilet salade

Recepten gans
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
400 g gerookte ganzenfilets, 4-6 kwarteleitjes, friséesla, 1 vleestomaat of 2 tomaten, 2 el basilicum azijn, 1-2 tl suiker, 3 el groene olijfolie of notenolie, bieslook, pijnboompitten of sesamzaad en peper.

Kalkoenfilets – standaardrecept

Kalkoenrecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
400 g kalkoenfilets, zout, peper, 25 g boter en 1 el olie.

Kalkoenfilets met prei en paprika

Kalkoenrecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
600 g kalkoenfilets, ½ el gyroskruiden, 2 el olie, 1 grote prei, 1 rode paprika, 1½ dl tomatensap, allesbinder en peper.

Kalkoenbroodjes

Kalkoenrecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
4 plakken gebraden kalkoenrollade, 4 broodjes, 2 el tomatenketchup, eikenblad- en friséesla, 2 Hollandse appelen (Elstar) en 4 el wortelsalade.

Pittige kalkoensoep

Kalkoenrecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: meer dan 1 uur
2 kalkoendrumsticks, 1,2 l water, 2 bouillontabletten, 15 g boter, 1 ui, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 2 el suiker, 1 tl sambal oelek, 6 el ketjap benteng manis, aardappelmeel, zout en peper.

Kalkoentournedos – standaardrecept

Kalkoenrecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
4 kalkoentournedos, zout, peper en 30 g boter.

Kalkoenstoofschotel

Kalkoenrecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
2 kalkoenhaasjes, zout, peper, 25 g boter, 1 ui, 2 tl kerrie, 2 Hollandse appelen, 2 bananen, 2 schijven ananas en 2 el sap, 2 el gewelde rozijnen, 2 el ketjap benteng manis en 1 tl djahé (gemberpoeder).

Kipfilets - standaardrecept

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
4 enkele kipfilets, zout, peper, 25 g boter en 1 el olie.

Kipfilets met uiringen

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
400 g kipfilets, 2 uien, 60 g boter of margarine, zout en peper.

Grillkipsalade

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
300 g gaar kippenvlees, ½ l blik maïs, bieslook, ½ l blik doperwten, 1 rode paprika, 4 el kwark, 2 el mayonaise, ½ el kipkruiden, 1 tl citroensap, zout en peper .

Gerookte kipsalade

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 11-20 minuten
300 g gerookte kipfilets, 2 avocados, ½ el citroensap, ½ el wijnazijn, 1 tl mosterd, 2 tl suiker, 2 el olijf- of notenolie, ½ doosje tuinkers, zout, peper, ¼ krop ijsbergsla en 4 cherrytomaatjes.

Gerookte kip - standaardtip

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten

Chinese kippensoep

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 21-30 minuten
6 dl kippenbouillon, 500 g rijpe tomaten, 200 g gaar kippenvlees, 2 worteltjes, 2 bosuitjes, 4 el gesneden gember, ½ tl sambal oelek, 6 el azijn, 2 tl suiker, 20 g dunne rijstmie, zout en peper.

Gerookte kip met exotisch fruit

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 0-10 minuten
200 g gerookte kipfilets, 4 blaadjes friséesla, 1 mango, 4 lychees, 1 kiwi, 2 el frambozenazijn of citroensap, ½ el marasquin of exotische likeur, 2 kumquats (mini sinaasappel) en 1 carambola (stervrucht).

Kippevleugels uit de oven

Kiprecepten
Lunchgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 21-30 minuten
600-800 g gemarineerde kippevleugels.

Kippastaschotel met mini rollade

Kiprecepten
Hoofdgerecht
Lijn/calorie-arm
Tijd: 21-30 minuten
2 mini kiprollades, 30 g boter, 1 ui, 2 tl kerrie, 1 rode paprika, 1 grote prei, ½ tl gemberpoeder, ½ tl tijm, ½ tl laurierpoeder, 2 tomaten, 1 el citroensap, 350 g pasta, 4 el crème fraîche, zout en peper.

Terug

12Volgende