Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Tips

Tips


Wanneer is kip en kalkoen gaar?

Wanneer is kip en kalkoen gaar?

Bij de bereiding van vlees van kip en kalkoen is het van belang dat u dit goed gaar maakt. Een kerntemperatuurmeter kan een handig hulpmiddel zijn.
Lees Wanneer is kip en kalkoen gaar?
Veilig barbecuen

Veilig barbecuen

Het voorjaar doet zijn intrede met zomerse temperaturen, komend weekeinde zal er volop worden gebarbecued. Maar let op!
Lees Veilig barbecuen
Lekker makkelijk op oudejaarsavond

Lekker makkelijk op oudejaarsavond

Oudejaarsavond, lekker gezellig met familie bijelkaar en met een hapje en een drankje wordt het vanzelf middernacht. U zult dan toasten op een gelukkig nieuw jaar in goede gezondheid.
Lees Lekker makkelijk op oudejaarsavond
Lekkere kip- of kalkoenrollade met Kerst

Lekkere kip- of kalkoenrollade met Kerst

Ook kip- of kalkoenrollades worden traditioneel met Kerst gegeten. Op deskundige wijze ontbeent uw poelier een kip of kalkoen, kruid deze en maakt er een smakelijke Kerstrollade van.
Lees Lekkere kip- of kalkoenrollade met Kerst
Wildpaté als smakelijk voorgerecht

Wildpaté als smakelijk voorgerecht

Wildpaté is verkrijgbaar in diverse smakelijke variëteiten.Met paté's van ree, hert, wild zwijn of gans creëert u snel een smakelijke aanvulling op uw diner.
Lees Wildpaté als smakelijk voorgerecht

Vorige12345678Volgende