Kipgerechten
Voor kipgerechten is ooit de campagne bedacht: ‘Kip het meest veelzijdige stukje vlees’. Waarschijnlijk kunt u de zin al niet meer uitspreken zonder het bekende ritme van de tune die bij deze bekende slogan hoort. Maar weet u eigenlijk wel echt hoe veelzijdig dit stukje vlees is? Kip is in gerechten nagenoeg overal mee te combineren.
Talloze kipgerechten
Er zijn talloze kipgerechten en vele manieren om kip te bereiden: aan het spit, in de oven, onder de grill, gebakken, gebraden, geroosterd, in (een braadzak) de oven, in een braadpan bereid. Kip combineert met alles. Denk aan kipgerechten bij: aardappelen, rijst, pasta, couscous, noem maar op. De restjes van de kip kunnen ook prima gebruikt worden. Maak er ragout van, of gebruik het in de soep, of maak er een salade van. Koude kip is ook erg smakelijk. Omdat kip (zonder vel) een mager stuk vlees is, past het prima in caloriearme bereidingen. Kip is eiwitrijk, vetarm en fijn van smaak. U kunt kip kopen als piepkuiken, braadkip (maïs en/of scharrel) poularde, in verschillende gewichten die variëren tussen 300 en 1.800 gram. U kunt bij uw poelier ook terecht voor makkelijk te bereiden kipdelen als borstfilet, bout, poot, drumstick, karbonade, dij en vleugel. Vraag uw poelier naar de bereiding van kipgerechten, of ontdek de gerechten uit één van onderstaande recepten.
- Argentijnse kippenpootjes
- Barbecue chicken met ahornsiroop
- Boerensalade met kippenlevervinaigrette
- Broodje kipburger
- Caesarsalade met gerookte kip
- Chinese kippensoep
- Coq au vin
- Drumsticks - standaardrecept
- Drumsticks in zoetzure tomatensaus - eenpansgerecht
- Drumsticks met kerriesaus en zilveruitjes
- Drumsticks met sinaasappelsaus, krenten en rozijnen
- Exotische kippenpoten met wilde rijst
- Frisse citroen & knoflook kipfilet (of parelhoenfilet)
- Gebraden kip
- Gegrilde citroenkip
- Gegrilde en gerookte hele kip
- Gegrilde kipburgers
- Gegrilde kipfilet met honingmosterdsaus
- Gehaktballetjes met bier
- Gemarineerde kipkarbonades
- Gerookte kip - standaardtip
- Gerookte kip met exotisch fruit
- Gerookte kipfilet in salade met yoghurtdressing
- Gerookte kipsalade
- Gevulde Italiaanse kip
- Gevulde kipfilet
- Gevulde kipfilet met zalm
- Gevulde kipfilets
- Gevulde kipfilets met pancetta
- Gevulde maïskip - uit de oven
- Grillkipsalade
- Hele kip – standaardrecept
- Indiase kippenpoten
- Indiase kippenstoof
- Kip cordon bleu - standaardrecept
- Kip cordon bleu met uiringen en champignons
- Kip in sinaasappelsaus
- Kip in tomatensaus met kaneel
- Kip kebabs
- Kip met luchtige puree uit de oven
- Kip met paprika
- Kip met vruchten
- Kip uit het zuiden
- Kipfilet in pittige vruchtensaus
- Kipfilet met ananas
- Kipfilet met venkel en abrikozen
- Kipfiletpakketjes in room van de barbecue
- Kipfilets - standaardrecept
- Kipfilets gevuld met ham en kaas
- Kipfilets met uiringen
- Kipfrittata
- Kipkarbonades met champignons en rozijnen
- Kipkarbonades met paksoi
- Kipkarbonades uit de magnetron
- Kipkarbonades/dijen/braadsticks - standaardrecept
- Kippastaschotel met mini rollade
- Kippebouillon - Kippefond
- Kippelevers - standaardrecept
- Kippelevers met kerrierijst
- Kippeleversticks – borrelhapje
- Kippenbout met wortel en takje groen
- Kippenbouten à l Orange
- Kippenbouten - standaardrecept
- Kippenbouten in champignonsaus met amandelen
- Kippenbouten in romige champignonsaus
- Kippenlever met spek
- Kippenpoten in rode saus
- Kippenpoten met peperroomsaus
- Kippenpoten met pepersaus en ananas
- Kippenpoten – standaardrecept
- Kippenstoof met gekonfijte citroen & citroenolijven
- Kippevleugels in paprikasaus
- Kippevleugels standaardrecept braadpan
- Kippevleugels uit de oven
- Kippevleugels – standaardrecept friteuse
- Kipratatouille
- Kiprollade met vruchten
- Kiprollade – standaardrecept
- Kipsalade met avocado en ei
- Kipschnitzel à la viennoise
- Kipschnitzel - standaardrecept
- Kipschnitzel met pistachenootjes en sesamzaad
- Kipspaghettischotel
- Maïskip uit de Römertopf – eenpansgerecht
- Maiskip met romige patésaus
- Maiskip uit de oven
- Marokkaanse kip op stok
- Mini kiprollade - standaardrecept
- Mini kiprollade in portsaus
- Mini kiprollade met abrikozencompôte
- Mini kiprollade met zoetzure saus
- Mini kiprollade – salade
- Mini kiprolladesnack
- Normandische gevulde kipfilet
- Oma’s gegrilde halve haantje
- Oosterse kipkarbonades
- Pikante Thaise kippenvleugeltjes op een spies
- Rijst met kip en ei
- Salade rustique met gesauteerde kipfilets & roquefort
- Sandwich gerookte kip of kalkoen
- Scharrelkip uit de oven
- Scharrelkipfilets met een Orientaals accent
- Spaanse kipspiesen
- Spicy chicken wings
- Sticky drumsticks
- Thaise gevulde kipfilets
- Thaise kipfilet
- Tournedos met ham en kaas
- Turkse kippenpoten
- Variatiespiezen met kip van de barbecue
- Zwitserse kip
Andere categorieën
Anders, Kalkoenrecepten, Recepten bouillon-ragout, Recepten duif, Recepten eend, Recepten fazant, Recepten gans, Recepten haas, Recepten hert, Recepten konijn, Recepten kwartel, Recepten met ei, Recepten parelhoen, Recepten patrijs, Recepten ree, Recepten snip, Recepten struisvogel, Wild zwijn recepten,