Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Kalkoenrecepten > Kalkoenhaas naturel

Kalkoenrecepten

Kalkoenhaas naturel

Hoofdgerecht bereidingstijd 11-20 minuten

Ingrediënten

2/4 kalkoenhaasjes, kalkoenkruiden, 50 g boter.

Bereiding

Bestrooi de kalkoenhaasjes met kalkoenkruiden. Verwarm de boter in een koekenpan en bak hierin de kalkoen aan beide zijden bruin en gaar. Reken ± 10 minuten per kant afhankelijk van de dikte.

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug