Kalkoenrecepten
Meer Kalkoenrecepten
Naar startpagina recepten
Naar "Het recept van..." archief
Kalkoentournedos – standaardrecept
Hoofdgerecht bereidingstijd 0-10 minutenIngrediënten
4 kalkoentournedos, zout, peper en 30 g boter.
Bereiding
Bestrooi de kalkoentournedos met zout en peper. Verwarm de boter in een koekenpan en bak hierin de kalkoen aan beide zijden bruin en gaar. Reken ± 5 minuten per kant.
Tip
Bestrooi de kalkoentournedos met steakkruiden vóór het bakken.
Serveertip
Kalkoen met gestoofde venkel en gekookte aardappelen.
Legenda
De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)
Bron: www.poelier.nl