Kiprecepten
Meer Kiprecepten
Naar startpagina recepten
Naar "Het recept van..." archief
Gebraden kip
Hoofdgerecht bereidingstijd meer dan 1 uur
Ingrediënten
hele kip, kipkruiden, 35 g boter of margarine, 1 el olie en 1 dl sherry of bouillon
Bereiding
* Bestrooi de kip aan binnen- en buitenkant met de kruiden
* Verwarm de boter met de olie in de pan
* Bak hierin de kip rondom goudbruin
* Plaats het deksel schuin erop
* Reken op 75 minuten
* Keer de kip regelmatig en voeg het vocht na ca. 20 minuten toe
Tip
Plaats de kip na het aanbraden in een ovenschotel in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende ± 75 minuten
Serveertip
Lekker met patates frites, wortel/doperwtenschotel en een gemengde salade
Legenda
De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl = deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel
© www.kiprecepten.nl
Bron: www.poelier.nl