Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Recepten met ei > Eggburgerbroodje

Recepten met ei

Eggburgerbroodje

Lunchgerecht bereidingstijd 11-20 minuten

Ingrediënten

4 eieren, roomboter of margarine, 4 kipburgers, 4 broodjes, tomatenketchup of zigeunersaus en sla.

Bereiding

Kook de eieren hard op de bekende wijze. Laat ze schrikken, pel ze en snijd de eieren in plakjes. Verwarm de boter in een koekenpan en bak hierin de kipburgers aan beide zijden lichtbruin. Snijd de broodjes open en besmeer ze met ketchup. Beleg de onderste helft met sla en plaats hierop de kipburgers. Verdeel hierover de eieren en klap de broodjes dicht.

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug