Poelier.nl is een initiatief van
NBPW, brancheorganisatie
van ambachtelijke pluimvee
en wildbedrijven.
home  >   Recepten > Recepten met ei > Kwarktoetje

Recepten met ei

Kwarktoetje

Nagerecht bereidingstijd 0-10 minuten

Ingrediënten

2 eiwitten, 2 el rode jam, 2 bananen, 125 g kwark en 4 rode vruchtjes.

Bereiding

Werk altijd op een hygiënische wijze met rauwe eieren. Klop de eiwitten stijf met de jam in een schone kom en een vetvrije garde. Prak de bananen fijn. Voeg de kwark toe en meng dit. Schep de kwark op de eiwitten en meng dit luchtig. Verdeel het toetje over coupes en garneer met de vruchtjes. Bewaar het toetje tot gebruik in de koelkast. Zorg ervoor dat er geen restjes overblijven.

Legenda

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.
© Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Bron: www.poelier.nl

Terug