Poelier.nl is een initiatief van:
home  >   Tips > Broodje kippenlever enzo......

Broodje kippenlever enzo......

27-11-2014

Broodje kippenlever enzo......

Met kippenlever van de poelier als beleg maakt u de meest smakelijke broodjes. De poelier zorgt ervoor dat de kippenlevers mooi schoon zijn gemaakt en u deze alleen maar hoeft te bereiden.

Breng de kippenlevers in ruim water aan de kook en laat ze 1 minuut koken. Doe de levers in een vergiet, spoel ze af onder ruim koud water en laat deze uitlekken. Verwarm boter in een koekenpan en bak hierin de levers rondom bruin. Bestrooi deze met weinig zout, peper en kerriepoeder.

Bak in een andere pan spekblokjes, fijngesneden ui, en naar keuze knoflook aan. Voeg het geheel samen en roer goed door. Overtollig braadvocht verwijderen en beleg met het mengsel de broodjes.

Wilt u de kippenlever niet op brood eten, maar gewoon als onderdeel van de warme maaltijd?.....serveer hier dan gekookte broccoli en zilvervliesrijst bij.

Reken op 500 g kippenlever voor 3 personen.

Eet smakelijk!

Terug

Bekijk alle tips.